لم تعد السياحة مجرد قطاع خدماتي يقدم مجموعة من الخدمات لطالبي هذه الخدمة بل إنه أضحى قطاع إستراتيجي هام في إقتصاديات كبرى إقتصاديات العالم أين تحول إلى صناعة واحدة لديها أسسها وإستراتجياتها وتقنياتها المختلفة التي تهدف لتجويد الخدمة السياحية بما يضمن رفاهية السياح وتلبية حاجاتهم المختلفة، لذا سنحاول من خلال هذا المقياس تناول السياحة كصناعة.